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　　近日，记者走进沈荡贲湖老街的“田洋里烧麦店”，85后主理人许雯正忙着招呼往来顾客。店内整洁明亮，刚出锅的烧麦冒着热气，搭配特色咖啡的中式创意组合，吸引了不少游客驻足品尝。

　　“我就是瞄准海盐文旅的大潜力来创业的，这次是押对了！”许雯介绍，店铺在2025年国庆前开业，假期8天内日均售出300笼烧麦，最高单日营业额超8000元，生意远超预期。

　　接下来，她信心满满：“目前正和丈夫筹备在丰义景区开设分店，想进一步深耕文旅消费市场。”

　　近年来，沈荡通过修缮东市街区、激活谷仓产业园、升级非遗体验等举措，串联起“文学IP+非遗传承+沉浸消费”的多元场景，为创业者搭建了优质平台。

　　数据显示，2025年沈荡新增个体工商户达274家，90后年轻创业者占比超90%，各类文创、餐饮等特色融合业态持续为老镇注入鲜活动力。

　　“从数据来看，面向年轻群体的潮流消费、线上线下融合业态增长显著。”县市场监管局相关负责人表示，个性化零售、小型文创工作室等业态的兴起，既精准契合了年轻人的创业需求，也推动了个体户群体的年轻化迭代。

　　个体户的蓬勃增长，离不开良好营商环境的护航。海盐县市场监管局通过一系列改革举措，把创业门槛一降再降，用“店小二”式的精准服务，让创业者少走弯路、更敢闯敢干。

　　比如，海盐的“零创空间”等创业帮扶平台，提供“零成本入驻、零负担创业、零障碍孵化”的全流程支持，让年轻创业者的项目能快速落地。

　　此外，海盐在全县设立了37个帮办点，实现“数据多跑路、群众少跑腿”；保留并升级镇级窗口，赋予其与县政务服务中心“同城同权”的审批权限；同时推出首套公章免费刻制、证照免费寄递等服务，将企业开办材料精简至7份以内，环节压缩至4个，大幅提升办事效率。

　　在望海街道便民服务中心，开餐饮店的张凌峰刚办完营业执照地址变更业务，对便捷高效的服务连连称赞：“以前办变更要跑远路，现在家门口10分钟就办结，太方便了！”他的体验，正是海盐政务服务优化的生动缩影。

　　与此同时，海盐还通过“个转企”引导帮扶等举措，为个体户提供从“开业”到“成长”的全周期支持。2025年，已有70余家个体户通过变更登记方式顺利完成“个转企”，有效保留经营延续性，为后续拓展业务、规范经营奠定了坚实基础。

　　海盐的成功，核心在于构建了“需求牵引+服务保障+生态支撑”的完整培育体系：

　　“这种模式不是靠政策补贴短期刺激，而是靠生态培育长期赋能，既让个体工商户的增长有质量、可持续，也让这些‘毛细血管’真正融入区域经济发展大局。”县市场监管局相关负责人表示，后续将持续深化改革创新，优化全周期服务，让市场活力持续迸发。

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